En la mañana de este viernes se realizó una reunión para terminar de darle forma a una Feria Huertera que estará acompañada de venta de pescado y con emprendedores en zona de Puerto Fiscalizador el próximo sábado 7.
El encuentro se desarrolló en la nueva Oficina de Empleo donde la Secretaria de la Producción, Belén Sierra, coordino las acciones a emprender para terminar la organización. Se juntó con emprendedores y trabajadores del río.
Andrés Weinzettel es un emprendedor del rubro de verduras y contó que «somos parte de la feria huertera, elaboramos ensaladas tanto crudas como hervidas y también anexamos panificación como pre-pizzas y alfajores de maizena para exhibir en la feria. Estamos adheridos a nuestros compañeros que venden verduras, dulces, antipastos y panificación».
«Para este sábado 7 se dará la primera de muchas ferias junto a los pescadores. Se hará en la bajada del viejo Hospital. Queremos invitar a todos para aprovechar esta buena opción. A la feria huertera tradicional se va a sumar la venta de pescado. Hubo muchos avances, yo por ejemplo, ya estoy trabajando con Billetera Santa Fe y Mercado Pago» agregó.
Por su parte, Mario Ribles, pescador de oficio, agregó que «vamos a estar con distintas variedades de pescados, sábalos, bogas, pescado de línea con venta fresca. Va a ser una buena concurrencia e invitamos para que nos acompañen. Yo vengo vendiendo en mi puesto y concurre mucha gente. Ahora estamos invitando al resto porque también va a haber pescado elaborado».
«Para la gente que le falta tiene que hacer el curso de manipulación de alimentos. En este contexto todo nos sirve para seguir progresando. Para el futuro puede ser muy bueno parta nosotros» agregó el pescador.